食品冷冻干燥机采用真空冷冻干燥技术，通过制冷系统迅速降低食品温度至冰点以下，并在真空环境下使食品中的水分从固态直接升华至气态，从而达到干燥的目的。这种干燥方式能够最大限度地保留食品的营养成分、色泽、风味和形态，使干燥后的食品具有更长的保质期和更好的品质。

食品冷冻干燥机的四大系统组成：智能控制系统、环保制冷加热系统、可调节真空系统以及防腐干净腔室系统。

1、智能控制系统

配备7寸真彩液晶触摸屏，实时显示关键参数如冷阱温度、样品温度、真空度和隔板温度。它支持手动与自动操作模式，搭载工业级PLC控制器，确保操作稳定可靠。此外，冻干数据可自动保存，并支持配方储存与调用，提高生产效率。设备还具备多层权限设置和屏幕安全锁，防止误操作。断电自动保存及U盘数据导出功能，方便用户随时查看与管理。同时，多重报警系统确保冻干过程安全无忧。

2、环保制冷加热系统

采用进口压缩机，制冷迅速，冷阱温度可达-80℃，效率高且可靠性好。同时，采用无氟制冷剂，满足环保需求。其隔板温度可灵活调节，结合PID智能加热方式，控温精准，为制备工艺的探索提供了理想条件。

3.可调节真空系统

采用中美合资优质真空泵，防腐蚀、静音且无泄漏。标配油雾过滤器，?；な笛槭一肪?，减少污染。同时，配备高精度微量调节阀，支持手动真空度调节，也可选配全自动调节阀，实现真空度的智能控制。

4.防腐干净腔室系统

食品冻干机设计精良，拥有双腔干燥室与冷阱，确保补水稳定且操作空间充裕。大冷阱设计增大了补水表面积，提高了冻干效率。所有腔体及连接部件均采用304不锈钢材质，耐腐蚀且易于清洁。无色透明有机玻璃观察门便于随时观察冻干过程。该机型支持西林瓶压盖保存，同时兼容安瓿瓶、西林瓶等多种容器，满足多样化实验需求。此外，其设计减少了繁琐操作和物料污染风险，为实验人员和样品提供了更高的安全保障。